Antipasti
Bruschetta al pomodoro 
12€
Bruschetta Mortadella & Mozzarella
14€
Bruschetta Prosciutto di Parma & Mozzarella
16€
Bruschetta Salami & Mozzarella & zwarte truffelpasta
16€
Antipasto all l'Italiano (±300gr)
spianata / proschiutto di parma / mortadella / provolone / mozarella
spianata / proschiutto di parma / mortadella / provolone / mozarella
30€
Entrate - Voorgerechten
Tortellini al brodo
Tortellini gevuld met rundsvlees in groentebouillon
Tortellini gevuld met rundsvlees in groentebouillon
12 €
Crocchette di Parmigiano
Parmezaanse kaaskroketten
Parmezaanse kaaskroketten
15 €
Carpaccio di manzo
Rundsvlees / rucola / parmezaan schilfers
Rundsvlees / rucola / parmezaan schilfers
17 €
insalata "Autunno" / Herfstslaatje
Lauwe geitekaas / Hazelnoot / vijg / parmaham / rucola / honing
Lauwe geitekaas / Hazelnoot / vijg / parmaham / rucola / honing
1 €
Vitello Tonato
kalfsvlees / tonijnsaus /geraspte Bottarga di Muggine
kalfsvlees / tonijnsaus /geraspte Bottarga di Muggine
18 €
Scampi Fritti
Scampi 4st / huisgemaakte tartaarsaus / citroen
Scampi 4st / huisgemaakte tartaarsaus / citroen
18 €
Crocchette di gamberetti
Grijze garnaalkroketten
Grijze garnaalkroketten
18 €
Carpaccio van Hertenkalf met truffelpecorino en een wildkroket
20 €
Pasta
Penne Arrabiata
18 €
Ravioli Ricotta & Spinazie
Basilicum / tomatensaus / 24 maanden gerijpte parmesan
Basilicum / tomatensaus / 24 maanden gerijpte parmesan
20 €
Pappardelle al ragù di Bologna
22 €
Spaghetti con Polpette
balletjes op z’n napolitaans / tomatensaus / 24 maanden gerijpte parmesan / basilicum / look
balletjes op z’n napolitaans / tomatensaus / 24 maanden gerijpte parmesan / basilicum / look
24 €
Penne al Pollo
gekruide kip / saus op basis van: room & tuinkruiden
gekruide kip / saus op basis van: room & tuinkruiden
25 €
Papardelle Carbonara
Pancetta / eigeel / 24 maanden gerijpte parmesan / peterselie
Pancetta / eigeel / 24 maanden gerijpte parmesan / peterselie
25 €
Pappardelle scampi & zucchine
Scampi / courgette / tomatenroom / look
Scampi / courgette / tomatenroom / look
29 €
Ravioloni al tartufo & Parmigiano Reggiano é funghi marrone
Gevulde pasta met creme van zwarte truffel & kastanjechampignons en 24 maanden gerijpte parmesan
Gevulde pasta met creme van zwarte truffel & kastanjechampignons en 24 maanden gerijpte parmesan
33 €
Taglioline al granchio / Taglioline met King Crab
Taglioline (fijne tagliatelle) / king crab / look / peterselie / pomodorini / chili-pepers / geroosterd broodkruim
Taglioline (fijne tagliatelle) / king crab / look / peterselie / pomodorini / chili-pepers / geroosterd broodkruim
35 €
Pesce - Vis
Fritura mista di pesce
Gefrituurde calamaretti, moscardini inktvisjes en scampi, met huisgemaakte tartaar en citroen
Gefrituurde calamaretti, moscardini inktvisjes en scampi, met huisgemaakte tartaar en citroen
30 €
Scampi Diavola
paprika / tomaten /room /chili / brandy / frietjes
paprika / tomaten /room /chili / brandy / frietjes
30 €
Calameretti alla griglia / Gegrilde pijlinktvisjes
huisgemaakte tartaar / rozemarijnpatatjes
huisgemaakte tartaar / rozemarijnpatatjes
32 €
Gamberoni “ Dello Chef ” / Gambas op wijze van de Chef
Chili / look / pomodorini / huisgemaakte tartaar/ rozemarijnpatatjes
Chili / look / pomodorini / huisgemaakte tartaar/ rozemarijnpatatjes
34 €
Branzino / Zeebaars
Purè di patate / Funghi Triffolati (bevat look, chili en peterselie)
Purè di patate / Funghi Triffolati (bevat look, chili en peterselie)
36€
Carne - Vlees
Escalope Milanese
(gepaneerd en met tomatensaus) (komt met pasta pomodoro)
(gepaneerd en met tomatensaus) (komt met pasta pomodoro)
26 €
Escalope Parmigiana
(gepaneerd en met mozzarella en tomatensaus) (komt met pasta pomodore)
(gepaneerd en met mozzarella en tomatensaus) (komt met pasta pomodore)
28 €
Saltimbocca alla Romana
Kalfslapje / parmaham / Salie / pasta pomodoro
Kalfslapje / parmaham / Salie / pasta pomodoro
30 €
Ossobuco Milanese
(komt met pasta pomodore)
(komt met pasta pomodore)
34 €
Filet Pure met 3 peperssaus
Australische Grain fed, frietjes en koolsla
Australische Grain fed, frietjes en koolsla
39€
Pizza
Margherita
(mozzarella, tomaten)
(mozzarella, tomaten)
€ 15
Salami
(mozzarella, tomaten, salami)
(mozzarella, tomaten, salami)
€ 17
Prosciutto
(mozzarella, tomaten,hesp)
(mozzarella, tomaten,hesp)
€ 17
Rucola
(mozzarella, tomaten, raketsla, parmezaanschilfers)
(mozzarella, tomaten, raketsla, parmezaanschilfers)
€ 17
Romana
(mozzarella, tomaten,hesp,champignons)
(mozzarella, tomaten,hesp,champignons)
€ 18
Tonno
(mozzarella, tomaten, tonijn, ajuin)
(mozzarella, tomaten, tonijn, ajuin)
€ 18
Vegetariana
(mozzarella, tomaten, courgettes, paprika, champignons)
(mozzarella, tomaten, courgettes, paprika, champignons)
€ 18
Peperoni & Scamorza
(mozzarella, tomaten, peperoni salami, scamorza)
(mozzarella, tomaten, peperoni salami, scamorza)
€ 18
Mexicana
(mozzarella, tomaten, paprika's,ajuin, salami)
(mozzarella, tomaten, paprika's,ajuin, salami)
€ 19
Sandro
(mozzarella, tomaten, kip, paprika)
(mozzarella, tomaten, kip, paprika)
€ 19
4 Formaggi
(mozzarella,gorgonzola,taleggio,granapadano)
(mozzarella,gorgonzola,taleggio,granapadano)
€ 20
4 Stagione
(mozzarella, tomaten, hesp, artisjok, champignons, kappers, ansjovis)
(mozzarella, tomaten, hesp, artisjok, champignons, kappers, ansjovis)
€ 20
Julia
(mozzarella, salami, gorgonzola, kerstomaten, pesto van rucola, look en ajuin)
(mozzarella, salami, gorgonzola, kerstomaten, pesto van rucola, look en ajuin)
€ 22
Del Bosco
(mozzarella, tomaten, kastanjechampignons, truffelpecorino)
(mozzarella, tomaten, kastanjechampignons, truffelpecorino)
€ 22
Fabio
(mozzarella, truffelpecorino, mortadella, pistache, rucola )
(mozzarella, truffelpecorino, mortadella, pistache, rucola )
€ 23
Carpaccio
(mozzarella, tomaten, rundsvlees, rucola, parmezaanschilfers)
(mozzarella, tomaten, rundsvlees, rucola, parmezaanschilfers)
€ 24
Nino's
(mozzarella, tomaten, scampi's 4st., parmaham. )
(mozzarella, tomaten, scampi's 4st., parmaham. )
€ 26
Supplementen
Ajuin / Kappers / Olijven / Rucola
2 €
Hesp, Salami, Anjovis, Champignons, Artisjokken, Paprika
3 €
Parma ham / Scampi (4st) / Verse Zomertruffel
6 €
Calde
Espresso “Lavazza”
3,5€
Koffie “Lavazza”
3,5€
Cappuccino
4€
Thee
2,5€
Thee Munt (verse munt)
3,5€
Latte Macchiato
4€
Irish Coffee (Whisky)
11€
Italian Coffee (amaretto )
11€
French Coffee (cognac)
12€
Nino Coffee (grappa)
12€
Dolci - Desserten
Tartufo Nero
(grotere ijspraline met chocolade)
(grotere ijspraline met chocolade)
8€
Panna cotta met frambozencoulis
8€
Torta Riccotta & pere
9€
Torta con mousse di cioccolato
9€
Tiramisu
9€
Torta Limone é mandorle
9€
Kolonel
(citroensorbet & vodka)
(citroensorbet & vodka)
10€
Dame Blanche
(met Callebaut chocolade)
(met Callebaut chocolade)
12€
Grappa
Grappa di Chardonnay (Nonino)
Grappa di Chardonnay (Nonino) - Barriques
Grappa Sarpa (Poli)
Grappa Villaprato (Berta) - Barriques
Grappa Elisi (Berta) - Barriques
Grappa di Amarone (Berta) - Barriques
Grappa Oltre il Vallo (Berta) Gerijpt op single malt wisky vaten.
Grappa Riserva 8Year (Nonino)
Grappa Tre sole Tre (Berta) - Barriques